Salgados

      


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SALGADOS TRADICIONAIS
R$ 60,00 o cento

Bauruzinho:  
Queijo Mussarela, Presunto, Orégano, sal,  açúcar, farinha de trigo,  óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.

Bolinha de Queijo:
Queijo tipo Mussarela, orégano, farinha de trigo, sal, temperos, ovos, farinha de rosca.

Coxinha:
Peito de frango desfiado, sal, tomate, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.

Croquete de Carne:
Carne bovina moída, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos e farinha de  rosca.

Croquete de Calabresa:
Calabresa Defumada moída, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos e farinha de  rosca.

Enroladinho de Salsicha:
Salsicha, sal, açúcar, farinha de trigo, fermento, óleo, manteiga.

Esfiha de Calabresa:
Linguiça Calabresa, Queijo tipo Parmesão, sal,  açúcar, farinha de trigo, óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.

Esfiha de Carne:
Carne bovina moída, tomate, cebola, cheiro verde, sal, limão, farinha de trigo, ovos,  fermento, óleo e manteiga.

Esfiha de Escarola com Catupiry:
Escarola, catupiry, sal, açúcar, farinha de trigo, óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.

Esfiha de Frango com Catupiry:
Frango desfiado, catupiry, sal, açúcar, farinha de trigo, óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.

Kibe:
Carne bovina moída, trigo, cheiro verde, hortelã, sal, temperos.

Risoles de Catupiry com Milho Verde:
Catupiry, milho verde, farinha de trigo, caldo de frango, sal, manteiga, ovos e farinha de rosca.

Risoles de Frango:
Peito de frango desfiado, milho verde, sal, tomate, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos e  farinha de rosca.

Risoles de Palmito:
Palmito picado, tomate, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, caldo de frango, sal, manteiga, ovos e farinha de rosca.

Risoles de Queijo:
Queijo tipo mussarela, tomate, temperos, farinha de trigo, caldo de frango, sal , orégano, manteiga, ovos e farinha de rosca.

Risoles de Queijo e Presunto:
Queijo tipo mussarela, presunto, tomate, temperos, farinha de trigo,  caldo de frango, sal, orégano, manteiga, ovos e farinha de rosca.

 

SALGADOS ESPECIAIS
R$ 80,00 o cento

Empada de Frango:
Peito de frango desfiado, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, gordura vegetal  hidrogenada, tomate.

Empada de Frango com Palmito:
Peito de frango desfiado, palmito, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, tomate.

Empada de Carne Seca com Catupiry:
Carne seca desfiada, catupiry, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, tomate.

Empada de Palmito:
Palmito, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada.

Pérolas de Queijo:
Queijo tipo mussarela, Queijo Minas frescal, Queijo Parmesão, Queijo Prato, farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.

Risoles de Camarão:
Camarão, cheiro verde, tomate, temperos, farinha de trigo, caldo de frango,  sal,  manteiga, ovos e farinha de rosca.

Risoles de Frango Defumado:
Frango Defumado, Queijo tipo mussarela, tomate, temperos, farinha
de trigo, caldo de frango, sal , orégano, manteiga, ovos e farinha de rosca.

Trouxinhas de Ricota:
Ricota Fresca, Creme de leite, Queijo tipo Parmesão, sal, açúcar, farinha de trigo, fermento, óleo, manteiga, temperos, fermento.



Mini Pizza:

Queijo tipo mussarela, orégano, tomate, sal, farinha de trigo, ovos, fermento, óleo e  manteiga.

R$ 90,00 o cento

 


R$ 120,00 o cento

Bolinho de Bacalhau:
Bacalhau desfiado, tomate, cheiro verde, sal, temperos, farinha de trigo, ovos e  farinha de rosca

Folhadinho Requintado:
Alho Poró, Queijo cremoso, Queijo Prato, tomate, cebola, farinha de trigo, ovos, manteiga, vinagre, temperos, sal.

Mini Quiche alho poró
Ricota, alho poró, queijo parmesão, creme de leite, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos, manteiga.

Mini Quiche de Bacalhau
Bacalhau, catupiry, creme de leite, sal, temperos, farinha de trigo, ovos, manteiga.

Mini Quiche de Espinafre
Espinafre, ricota, creme de leite, sal, temperos, farinha de trigo, ovos, manteiga.

Mini Quiche de Frango com Catupiry
Frango desfiado, catupiry, creme de leite, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos, manteiga.

Mini Quiche de Quatro Queijos
Queijo parmesão, ricota, queijo prato, catupiry, creme de leite, sal, temperos, farinha de trigo, ovos, manteiga.

Mini Quiche de Tomate Seco
Tomate seco, ricota, catupiry, creme de leite, sal, temperos, farinha de trigo, ovos, manteiga.

Mini Quiche Lorraine:
Queijo Ementhal, Presunto cozido, creme de leite,  bacon, sal, cheiro verde,  temperos, farinha de trigo, ovos, manteiga.


 


R$ 70,00 o cento

Almofadinhas de Escarola:
Escarola refogada, tomate, açúcar, farinha de trigo,  óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.


Almofadinhas de legumes:
Cenoura, milho verde, ervilha, palmito, açúcar, farinha de trigo,  óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.


Croquete de legumes:
Abobrinha, cenoura, milho verde, vagem, caldo de legumes, farinha de trigo, farinha de rosca , ovos e temperos.

 
Croquete de Milho:
Milho verde, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, ovos e farinha de  rosca.


Croquete de strogonofe de soja:
Proteína texturizada de soja, ketchup, mostarda, creme de leite, farinha de trigo, farinha de rosca , ovos e temperos.

 
Coxinha de soja:
Proteína texturizada de soja, tomate, cebola, salsinha, farinha de trigo, farinha de rosca , ovos e temperos.

 

Esfiha de ricota:
Ricota fresca, cebola, salsinha, açúcar, farinha de trigo,  óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.


Esfiha de soja:
Proteína texturizada de soja, tomate, cebola, salsinha, açúcar, farinha de trigo,  óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.


Pãezinhos de pizza:
Mussarela, catupity, tomate picado, orégano, açúcar, farinha de trigo,  óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.

 

Risoles aos quatro queijos:
Queijo tipo mussarela, Queijo Minas frescal, Queijo Parmesão, Queijo Prato, farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.


Risoles de Escarola:
Escarola refogada, tomate, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, caldo de legumes, sal, manteiga, ovos e farinha de rosca.
 


Risoles de legumes com soja:
Proteína texturizada de soja, Abobrinha, cenoura, milho verde, vagem, caldo de legumes, farinha de trigo, farinha de rosca , ovos e temperos.


Risoles de queijo branco:
Queijo minas frescal, catupiry, orégano, caldo de legumes, farinha de trigo, farinha de rosca , ovos e temperos.

 

Risoles de Palmito:
Palmito picado, tomate, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, caldo de legumes, sal, manteiga, ovos e farinha de rosca.
 

Trouxinhas de Espinafre:
Espinafre refogado, ricota fresca, tomate, cebola, salsinha, açúcar, farinha de trigo,  óleo, manteiga, temperos, ovos, fermento.

 

 

 

SALGADOS VEGETARIANOS ESPECIAIS
R$ 95,00 o cento

 

Empada de Palmito:
Palmito, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada.

 

Empada vegetal:
Palmito,cenoura, xuxu, sal, cheiro verde, temperos, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada.

 

 

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